鸡胸肉有什么营养(鸡胸肉有什么营养价值)

有网友问鸡胸肉有什么营养，今天就给大家讲解一下鸡胸肉有什么营养。

鸡胸肉的蛋白质含量比例较高，且蛋白质中富含氨基酸，其含量与蛋、乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质的蛋白质来源。 鸡胸肉还含有维生素、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠和烟酸等成分，其脂肪含量较少，含有高度不饱和脂肪酸。

鸡胸肉，是鸡身上最大的两块肉。 常见鸡肉，鸡胸肉是在胸部里侧的肉，形状像斗笠，胸脯肉。 肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身。 鸡胸肉中含有丰富的蛋白质，还含有对人体生长发育重要的磷脂类物质，人类对鸡肉的消化率高，因此易被人体吸收利用，鸡胸肉在所有肉类中脂肪最低，且深受健身人士的追捧。 鸡胸肉所含的磷脂类物质对人体生长发育有着重要作用，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一，且适合减脂期食用。 鸡胸肉中含有较多的B族维生素，具有恢复疲劳、保护皮肤的作用；大腿肉中含有较多的铁质，可改善缺铁性贫血；翅膀肉中含有丰富的骨胶原蛋白，具有强化血管、肌肉、肌腱的功能。

以上就是鸡胸肉有什么营养，希望对大家有所帮助。

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