带壳的生蚝怎么清洗(带壳的生蚝怎么清洗呀)

第一步：苏打水浸泡

先将生蚝放在有小苏打的水中浸泡半小时左右，可以让生蚝壳上面的脏东西松动，方便后面刷洗。

第二步：用刷子刷干净

刷生蚝的时候一定要带上手套，避免手被生蚝刮伤。 用刷子将生蚝的正反面都刷几下可以了。

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