寄居蟹能吃吗？味道让你记忆犹新

现在很多人都喜欢吃海鲜，海鲜的鲜味确实让人回味，螃蟹、龙虾也成为了人们餐桌上最丰盛的美食，但是有一种生物，是螃蟹的另一个品种，也是属于最常见的品种，但是食用的人却不多，这是什么呢？没错就是“海怪”——寄居蟹。

虽然是螃蟹的一种，但是烹饪后的味道却并没有想象中的鲜美，可以清蒸寄居蟹的腿部，撒上一些盐，也可以红烧翻炒，但是在煮熟后会出现一种令人非常不喜的异味，一般是腥臭的腐臭味，在烹制寄居蟹的时候，数量越多味道也越大，所以一般敢于品尝它的人还是很少的。 寄居蟹确是可以食用，只是味道也没有想象中的美味，自然也就没人把它作为餐桌上的美食享用了。

小编先来和大家分享分享有关于寄居蟹的小知识，让我们来看看它是一种什么样的生物。

1. 寄居蟹的品种：它的品种可以大致分为三种，为寄居蟹科、生活在陆地的陆寄居蟹科与活额寄居蟹科这三类，在目前世界上已知的寄居蟹种类是非常繁多的，有将近五百多种，生活环境基本都在水中，当然也有生活在陆地的，只是生活在水中居多。

2. 寄居蟹是一种食物源比较广的杂食性生物，小到寄生虫大到藻类、小鱼虾米之类的，它还有一种特殊能力，就是可以作为一个小小的清洁工，所以如果在家中饲养了几只寄居蟹，还可以清理鱼缸中的环境。

3. 寄居蟹为什么会被称为寄居蟹呢，从字面意思上理解，就是因为它的身体都是非常柔软的，没有坚实的硬壳来保护它们，所以它们才会去寄居在螺类或是甲壳类生物的壳中生活。

因为环境的变迁，寄居蟹为了适应这样的变迁也在改变着自己的生活习惯，要知道自然界都是很残酷的呀。

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