花蛤怎么处理干净(怎样清洗花蛤)

花蛤可以用盐水泡洗处理干净。 在市面上买回来新鲜的花蛤之后，用清水先冲洗几遍，然后把花蛤放入带有食盐的水中浸泡五分钟左右，用手搅拌一下，再泡五分钟。 如果有些地方的淤泥洗不掉，可以用刷子刷干净。

将花蛤放入一盆温水中，并在温水中加入盐巴和油，用量根据盆里的水来定。 这样的做法可以模仿花蛤的生长环境，从而使其张开贝壳有利吐沙。 而放入油的作用是使水面形成一层油膜，能够将水与空气分隔开来，让花蛤在水中缺氧而加快呼吸，从而加快吐沙进度。

清理花蛤的方法

温盐水水浸泡，平时购买花蛤以后可以用温盐水浸泡，盐最好选择海盐，把它放到盆中以后加入适量的温水，然后再把新鲜有花蛤放进去，这样就能为花蛤营造一个类似于海洋的生活环境，能让它自由呼吸，而在呼吸过程中它腹中的脏东西就能全部吐出来。

清水加油清洗，清洗花蛤时还要把它放在清水中，然后再加入适量的食用油，这时食用油会在水面上形成一层油膜，能把把水与空气隔开，这时花蛤就会感觉缺氧，会张开贝壳呼吸，能让它吐沙的进度加快，两三个小时以后就能把沙吐净再用清水把它洗净就可以。

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