测评各种减肥方法(减肥各种方法都不管用)
撰文 - 新新
夏天到了，气温一再升高。
骄阳照耀之下，连 肥肉都无处躲藏。
穿个无袖，两只麒麟臂一览无遗；
穿个短裤，两条罗马柱明晃晃地亮瞎眼；
只要坐下，肚子上的肉肉立刻变成游泳圈……
有人选择 激烈运动 和肥肉较劲，
有人选择 吃蛔虫 这样骇人听闻的减肥方法打击肥肉，
有人选择购买 巧妙剪裁 的衣服遮掩肥肉，
有人选择 特殊的饮食 方法消灭肥肉……
但世面上的减肥法超过 10,000 种，到底哪种才 真的有效？
没有 实验过 的减肥理论禁不起考验，为此，英国 BBC 拍摄了一系列纪录片《健康减肥大计》（How to lose weight well），实际测试 30 种流行减肥方法，看究竟哪个 更、有、效。
这部纪录片的卡斯阵容，找来了跨界组合：
医生 赞德·凡·图拉根（Xand van Tulleken）营养师 哈拉·艾尔莎菲（Hala El Shafie）星级厨师 史黛西·斯图尔特（Stacie Stewart）由左至右分别是星级厨师史黛西·斯图尔特（Stacie Stewart）、医生赞德·凡·图拉根
在 3 位强援的支持下，节目组邀请 3 组成员在一段时间内（不同组测试的时间都不相同），按照时下 最流行的瘦身食谱 饮食，看他们的瘦身成果。
这 3 组分别是：2 周的快速瘦身组，6 周的改头换面组，以及 4 个月的重获新生组。
012周瘦下12斤首先，参加 2 周快速瘦身组的，是丰满的宝妈贝琪和 希娜。
她们在两周后，要去参加一场 泳池派对，届时将以比基尼示人，这会让她们的肥肉展露无遗……因此，她们紧急求助，希望在两周内快速瘦身。
因为她们的真的太紧了，营养师哈拉为宝妈组合中的 贝琪，推荐了 极端的特别 K 挑战饮食法。
据报道，影星凯利·卡托娜靠这个方法，产后成功 瘦身 76 斤！
在两周内，贝琪每天三顿饭中，有两餐都是 45 克麦片冲泡脱脂牛奶，剩下的一餐要吃低脂肪高纤维的食物。
哈拉为另一位宝妈 希娜 准备的，是网络上流行的 哥本哈根饮食法，每天摄入的卡路里不得超过 600 大卡，只能吃低脂高蛋白的食物，非常严苛！
这一盘鸡蛋菠菜，就是希娜的早餐和午餐了……
2 周严苛的饮食后，贝琪从 165 斤瘦到了 153 斤，瘦了近 12 斤。
她认为这两周的旅程，让她摆脱了食物的控制，发现了生活的本质。
而她的好姐妹希娜，则从 141 斤瘦到了 128 斤，瘦了 近 13 斤。
尽管减肥效果很显著，但希娜表示她 再也不会尝试哥本哈根饮食法，因为这个方法太反人性了！提起这个瘦身食谱，她猛翻白眼，甚至想在镜头前说脏话。
成功瘦身后，两姐妹如愿以偿地变身为辣妈，欢欢喜喜地去参加泳池派对。
BBC 节目组，还特别提醒大家：“快速减肥有风险，一定要在医生的指导下进行。”
026周瘦下20斤看完快速瘦身组的故事，我们紧接着看看改头换面组的风采。
这次想减肥的，是一对好闺蜜 贝克斯 和 李，她们想一起瘦身，在 6 周后的 生日派对 上展露风采。
贝克斯把食物视为她的全部。
她说：“我活着是为了吃，而不是为了活而吃。”
每天她一醒来，就开始想早餐吃什么，吃完早餐想午餐吃什么，吃完午餐想晚餐。日日如是，无尽循环。
她的好闺蜜李，则是一个 零食狂魔，抽屉里总摆着 50 包薯片。
营养师为贝克斯挑选的是 年奖饮食法。
这是什么饮食法呢？
她每天的食物主要来自于 7 种超级食物（红酒、巧克力、大蒜、鱼、坚果、蔬菜、水果），还可以吃豆类和杂粮。听上去，年奖饮食法食物选择的范围很广，非常适合生命中只有食物的她。
贝克斯唯一需要做的是 控制分量，每一样食物都不能多吃。
而营养师给李推荐的，则是 全麦素食饮食法（营养饮食法）。
在 6 周内，她 不能吃 任何奶制品和肉类，也不能吃糖和油，还要用 全麦食物代替精制面食。除了三餐，她不能吃任何零食。
6周后，贝克斯成功从 223 斤瘦到了 204 斤，瘦了近 19 斤。
但她并不推荐年奖饮食法，她认为这个食谱食材太多太贵，准备起来太麻烦。
李 成功从 175 斤瘦到了 153 斤，瘦了约 22 斤。
她对全麦素食饮食法推崇备至，愿意向朋友推荐这个瘦身食谱。
成功瘦身后，两人在李的生日宴会上大展风采。
最后一组，则是 4 个月的 重获新生组。
杰克 和 卡伦 这对好兄弟，想通过这次契机，改变不健康的饮食方式，以焕然一新的面貌出现在 4 个月后的花园派对（外国人真的很爱派对）上。
杰克的家族有 中风史，他父亲 42 岁就中风，他爷爷因为中风身亡。他不想自己年纪轻轻就中风离世，以至于无法亲眼看到自己孩子成长。
而卡伦的最大弱点就是 糖，一天至少要喝 1 升的汽水，还会吃各式各样的糖果。
由于重获新生组的减肥时间跨越整整 4 个月，营养师根据这两位小伙的实际情况，分别为他们推荐了容易坚持的 班廷饮食法 和 低糖饮食法。
班廷饮食法，是威廉·班廷在 19 世纪发明的，在减肥期间，不能吃 谷物 和 精制糖，他的食物主要来源于动物脂肪，一天大约 1900 大卡。
如果遵照班廷饮食法，就可以保持 血糖平稳，有效燃烧脂肪。
而卡伦在 4 个月，则采用 低糖饮食法，他和杰克一样，不能摄入任何的 精制糖，不同的是他可以吃谷物，也可以吃水果。
卡伦一回到家，就丢掉了家中一冰箱的高糖食物。（干得好！）
在接下来的 4 个月，杰克和卡伦都按照规则，不吃一点儿有精制糖的食物。
就算他们的损友同事怎么诱惑他们，他们也尽量不犯规。
4 个月后，他们的付出得到了回报！
卡伦从 230 斤瘦到了 180 斤，成功瘦身 近 50 斤！
而遵从班廷饮食法的杰克，更是从 264 斤瘦到 210 斤，瘦了 54 斤！
这对兄弟以王者归来的姿态出现在派对上，眼梢眉角都洋溢着骄傲之情。
他们对这次的瘦身之旅如何评价呢？
杰克表示，他会继续坚持班廷饮食法，还呼吁所有人都应该试试这个方法。
卡伦表示，他通过低糖饮食法，明白原来他根本不需要那些让他发胖的糖分。无疑，他会继续坚持无糖的生活方式。
重获新生组 把糖踢出了饮食，名符其实地获得了新生。杰克再也不用担心会在孩子年幼时离世，卡伦也成功地摆脱了甜食的控制。
04选择适合你的方法BBC 纪录片《健康减肥大计》中的瘦身食谱部分介绍完了。
通过这个节目，我们学到在选择瘦身食谱时，要注意以下 3 点：
1：要和自身的性格结合设计食谱
如果你是肉食主义者，全麦素食饮食法会让你生气得想动粗。如果你时间有限，需要耗时准备各种食材的年奖饮食法就不适合你。
2；可长期执行的食谱
像哥本哈根饮食法这样的低热量食谱，普通人很难长期照着做。
在纪录片中，采取哥本哈根饮食法的希娜就被搞得差点崩溃。相反，只是在饮食中剔除精制糖的低糖饮食法，对卡伦来说就十分容易执行。
如果你想减肥并保持身材，最好选择可以 长期执行 的健康瘦身食谱。
3：小改变，大变化
一些不起眼的瘦身食谱，可能隐藏着巨大的潜力。比如杰克选择的班廷饮食法，只是用肉替代主食；卡伦的低糖饮食法，也只是 戒掉高糖加工食品。
就这样小小的改变，就可以让他们在 4 个月内瘦下 50 斤！
根据自身性格，选择可长期执行的瘦身食谱，就能帮你成功瘦身，度过欢乐的盛夏！
BBC 这个纪录片，除了介绍瘦身食谱外，还介绍了市面上 新兴的减肥药 和 高科技减肥设备。
下一期，我将告诉你 左旋肉碱、碳水阻断剂 等减肥产品到底有没有用。同时，还会带你直击能让人在 8 小时之内瘦下 10 斤的“不科学减肥法”。
请留意下篇文章，下期再见！
想要纪录片链接的小伙伴，请留言哦。
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