煮汤圆要注意的地方- 汤圆怎么煮好吃

汤圆怎么煮好吃，在下锅前，用手轻轻捏汤圆，使其外表上略有裂纹，这样下锅煮透后的汤圆软滑可口；

要等水煮开后，再把汤圆慢慢放入锅内，用勺朝同—方向略作搅动，使其旋转几圈；

再就是用旺火煮上片刻，等汤圆浮起后，立即改用小火慢煮；

在煮汤圆的过程中，每煮开一次应同时点入适量的冷水，开锅两三次后，煮上一会儿就可食用；

此外，就是快出锅，已经煮好的汤圆若一时吃不完，应及时出锅，并将其放到洁净的冷开水中，等到冷却后捞出装入盘中

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