乐亭创业,人没钱是不是一点尊严都没有？

人没有钱乐亭创业，是不是一点尊严都没有？

这得把“尊严”一词拆开了来说。否则，还是不能一概而论的。

通常意义上的“尊严”，应该由两部分组成：自尊和他尊。

何谓自尊，何谓他尊？顾名思义，自尊即自我尊重，与自重近意；而他尊，即他人对你的尊重、尊敬。

拆开后，钱与尊严到底是什么关系，就一目了然、一清二楚了。

人若没钱，自尊仍在，而他尊则几乎不存在了。换句话说，你若没钱，除了你自己尊重自己外，是很难得到其他人的尊重的。

说到这，想起了上世纪九十年代深圳的一次股票发行。

那次公开发行股票，是由银行代理发行股票申购表，一人一身份证可领取申购表一套共十份，每份10%的中签率，即每套必有一份中签，每份中签表可申购股票一千股。

那时候的股票上市，每股赚二三十块钱是常有的事，假如你集上十来个身份证，领回十几套申购表，中个一万多股，等股票一上市，一个不经意间，你很可能就可以赚三四十万元。在那个万元户都还比较稀缺的年代里，你将立马成为社会上层人士。

正因为这样，于是问题来了。谁不想成为万元户，谁不想成为上流社会的人啊？！所以，全国各地的人都来了，都揣着十张八张身份证排队领申购表来了。

当时的申购表是限额发售的，即先到先得，后到很可能根本无得，发完后便随时结束，没领到申购表的，哪怕你排队排了几天几夜也没用。

情况可想而知，申购表正式发行的前一天，深圳市内所有银行网点的门前，都早已人山人海，为了不让别人插队，所有人，不分男女、老少、长幼，全部一个抱一个，后面的抱前面的，全都抱得死死的，谁也别想插队进来。

大夏天的，谁也顾不了汗臭、顾不了饥渴、顾不了时间，顾不了男女有别。

那场景，那场面，完全可以称得上天下奇观、世间罕有，直叫人目瞪口呆。

似乎让人觉得，人，这种时候，完全可以不要尊严——连“自尊”都可以不要，更别说“他尊”了。

为什么会这样？直接的是想要领申购表，想买股票，间接的，当然还是钱！如此鲜活地展示了为了钱，人们是可以不要尊严的，亦或者反过来说，人若没有钱，尊严，尤其是“他尊”，几乎可以变得一文不值。

这是我今生以来，亲身经历过的规模最大的群体性的金钱与尊严考验的场面，印记实在太深，深到终身难忘。

实事求是地说，我自己也是那场为了钱失去尊严的股票申购大军中的一员。那时候，自己刚参加工作不久，没房、没钱、没财物，全部财产就是一台“车”——上下班用的自行车。非常标准的穷光蛋。

可好歹那个年代的大学生，还是挺少的，也挺有社会地位的，为了不让大学生的身份掉价，领到工资的第二个月，狠下心来，跑到免税店买了件进口衬衫，花了我那个月一半的工资。

可当我穿着挺挺的新衬衣去到办公室的时候，几乎所有的同事都问我说，这衣服那么好看，是在老街哪个店里买的？

任凭我怎么说是在免税店买的，大家都仍然将信将疑。我理解同事们的心态，你一个穷光蛋，舍得花那么多钱去兔税店买进口衬衫？老街一模一样的高仿衫，五分之一的价格都不到。

我不再多说什么，同事们爱怎么想就怎么想吧。反正于我的衬衫又没有直接伤害。但我非常清楚，人若没钱，是很难得到别人的尊重的。就算你再有自尊，他人对你的尊重一样是不会给你的。

作为排队申购大军中的一员，本人还算是比较幸运的，尽管当时失去了尊严，但终算还是领到了申购表。股票上市后也算得到了应有的回报。

后来，我很多的衣服、裤子都在老街买，就算我卖了股票赚了钱，也不可能随便花那么多的钱跑去免税店买所有的进口衣物。

但巧的是，这时候的我，无论穿什么新衣裤，同事们都会问，什么牌子的，哪个国家生产的，花了多少钱等等。你告诉他们是老街买的，他们却怎么也不再相信。说多了，往往回头就一句话，不会问你借钱的啦！

我只好哑然。

但这却成了活生生的例子：人没钱，是真的难有尊严的。所以，真心希望，国人们都能有钱，都能有尊严。

目前来看熏鸡生意好做吗？

大家好，我是只讲干货的唐山美食家，擅长卤味、麻辣味道、东北菜、韩式烤肉和东北水饺，我是脆皮熏鸡的创始人，欢迎各位关注我，方便交流。

对于熏鸡这个产品，我想我是有发言权的，我本身就是看中这个市场做熏鸡的。

品牌国内有很多做熏鸡或者相关产品的品牌，为了做好熏鸡，我拜访过沟帮子熏鸡、符离集烧鸡、道口烧鸡、德州扒鸡，温州烧鸡，卓资山熏鸡，玉田熏鸡……，做法上略有不同：有的是有油炸过程，有的是有熏制这一步，但是经营的策略基本上都是相同的，都是围绕着爆品做周边，味道上却是千差万别。

市场容量大熏鸡的销售量非常大，国内现在有很多家年销售过亿的，沟帮子有两家，德州有四五家，唐山乐亭有两家……，作坊式的生产一年卖2000万的，也有几十家，市场的容量和消费量足够，所以大有可为。

如何做好熏鸡这个生意？

1、产品

这个是很关键的，在当地能做的很大的，都是有很强的产品能力，什么是好的熏鸡？①鸡不破皮，表皮无羽毛，完整。②色泽酱中带红，红中带黄。闻起来熏香味十足。③吃起来，没有鸡腥味，肉香：鸡皮熏味十足但不苦，细品肉略有熏味和中药味，肉不柴，味不寡，鸡胸膛中无血沫。试着比较下自己的产品是不是算好产品，如果不是，需要进一步学习和尝试。另外，作为一个新产品进入，一定要有特色，玉田有一家的主打清真食品，阿红杀鸡，然后卤煮，熏制，有文化特色，突围，只能有特色，于是创新脆皮熏鸡，鸡皮脆如木耳。沟帮子尹家做规模做分销，郝云杉家做传统，老工艺，竞争嘛，要有差异化。

2、渠道

做这个生意可以有地店，也可以做分销，给饭店供应或者外卖，做地店选址就是关键，一般选择在人口比较集中的地方，面积20平米左右就够。如果做分销，可以考虑建立中央厨房，统一生产，进行配送，现在很多中小超市里都有当地比较知名的熏鸡配送。

3、定价

白条鸡价格在7元左右的时候，沟帮子的熏鸡一斤在20左右，唐山价格略高，30左右一斤，比较有调调的可以卖到40一斤，内蒙古卓资山的大约在32一斤，我所给出的价格一般都是比较成熟的产品价格，毛利比较高，在50%-70%不等。一开始，价格可以定的适中，把流量做起来，之后逐步的完善毛利，建议每斤定价在18-25之间，毛利在45%-60%之间，做活动也有足够的空间。

原创作需要百分百投入，请各位看官点赞支持。

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