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新鲜竹笋怎么处理苦味
2022-02-28 15:37:02 发布:网友投稿
热度:58
将竹笋切成笋丝或者笋片放进冷水里面煮,煮到水沸腾将竹笋捞起来,将竹笋再放到冷水里面进行浸泡,浸泡一会儿后把水去掉就可以去除苦味了。
新鲜竹笋怎么处理苦味
将竹笋切成笋丝或者笋片放进冷水里面煮,煮到水沸腾将竹笋捞起来,将竹笋再放到冷水里面进行浸泡,浸泡一会儿后把水去掉就可以去除苦味了。
笋壳棕黄色的竹笋比笋壳的颜色为绿色的竹笋的品质要好。用手指抠竹笋可以很容易抠出小坑的竹笋比较鲜嫩。
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