南瓜花有什么药用功效？(南瓜蒂有什么药用)

南瓜花不仅朵大色艳，而且营养丰富。 炒食、凉拌、做汤均可，色味俱佳。 最有营养滋补作用的是南瓜花的花粉，含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖、B族维生素和酶类，是儿童和老年人理想的天然保健品。 南瓜既可当粮又可当菜，煮粥、蒸食、炒菜、熬菜均可。 南瓜子含有蛋白质和脂肪，炒食、煮食，口味极好，是人们欢迎的小食品。

南瓜花叶、蒂、藤、子、果肉均可药用。 南瓜花性凉，有清湿热、消肿毒、治夜盲、止咳嗽等功效。 南瓜叶含叶绿素，能治痢疾、疳积、创伤等。 南瓜蒂可治痈疡、疔疮、烫伤、习惯性流产、呃逆、阴囊湿疹等病症。 南瓜藤有清肺、和胃、通络功效，可治肺结核低热、哮喘、胃痛、月经不调和烫伤等。 南瓜子是驱虫良药，可驱除蛔虫、绦虫、血吸虫。

特别值得一提的是南瓜的药用价值。 中医认为南瓜性温，有润肺、益气、补中等功效。 现代医学则发现，南瓜有良好的食疗效果。 南瓜中的果胶可以保护胃肠道黏膜免受粗糙食物刺激，促进溃疡愈合。 鲜南瓜粉能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，每天吃南瓜300克，可防治便秘。 同时，南瓜汁能加快溶解肾结石和膀胱结石。 还有资料报道，南瓜中含有丰富的果胶和胆固醇黏结在一起，可降低血中胆固醇含量，防治动脉硬化。 南瓜含有丰富柔嫩的纤维素，是有效的减肥食品。 近年来，发现南瓜还可治疗糖尿病，坚持每天用500克嫩南瓜做菜，食用2个月，即可见效。 南瓜粉有促进胰岛素分泌的作用。 有医生确认，南瓜粉对肾炎、肝炎、肝硬化也有一定疗效。 国内外的研究人员还发现南瓜有一定的抗癌作用。 南瓜中有一种能够分解致癌物亚硝胺的物质——酵素，可减少消化道癌症的发生。

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